KROUHAČE ZELENINY CL 50 E

Krouhače zeleniny CL 50 E od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.

• Určeny pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní avýkonné zpracování zeleniny.


• Vhodné pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky,restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do300 porcí.


• Zpracovávají syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lzekostičkovat a hranolkovat.


• Dodávají se v provedení jednofázovém s jednourychlostí a třífázovém s jednou nebo dvěmarychlostmi.

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu,
  
  
  2. nerezová hřídel,
  
  
  3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízenípři otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
  
  
  4. automatický restart.


• Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.

• Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.


• Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
  1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusůzeleniny,
  
  
  2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm –umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např.mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. Na výběr až z 50 disků.

Parametry