BLIXER 20 E, 2 RYCHLOSTI

Stolní BLIXER 20 od francouzského výrobce ROBOT
COUPE. 

• vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckýchústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do400 porcí

Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a
umožňuje:

• díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalérozmělnění surovin


• snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařenýchsurovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě


• realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně vezdravotnických zařízeních


• přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzínebo i specialit

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu
  
  
  2. nerezová hřídel
  
  
  3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávnémsesazení zařízení, nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.nespuštění blixeru


• 2 regulace rychlosti 1500 a 3000 ot./min.


• pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence avětší přesnost zpracování


• kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA BLIXERU

• odnímatelná nádoba z nerezu o objemu 20 l s ergonomickýmdržadlem


• stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadnorozebíratelné


• průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňujepřidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

Základní vyba­vení:

• nerezová nádoba 20 l


• stírací zařízení víka a nádoby


• nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixovánísyrových nebo vařených surovin až do kašovité konzistence

Volitelné příslušenství 

• nůž s jemným zubatým ostřím 3 břity (57102)

Parametry