KUTR STOLNÍ R 2 B - NÁDOBA POLYKARBONÁT
Stolní kutr R 2 B od francouzského výrobce ROBOT
COUPE.
- určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra,lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do50 porcí
- umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik,majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a kořenía drcení ořechů a mandlí
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávnémsesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.nespuštění kutru
- 1 regulace rychlosti
- bez pulsního tlačítka
- kryt motorového bloku z polykarbonátu
NÁDOBA KUTRU
- odnímatelná nádoba z polykarbonátu s ergonomickým držadlem
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovatmajonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávánídalších ingrediencí v průběhu sekání
Základní vybavení:
- polykarbonátová nádoba
- nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn,pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
Volitelné příslušenství:
- nůž s jemným zubatým ostřím – určen pro nejjemnějšízpracování – sekání zeleného koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím – určen pro hnětení těsta,sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdépotraviny
Parametry
- napětí: 230 V- příkon: 550 W
- počet ot./min.: 1500
- výkon: 1 - 50 porcí
- objem nádoby kutru: 2,9 l
- max. kapacita plnění (sekání): 0,75 kg
- max. kapacita plnění (šlehání): 1 kg
- max. kapacita plnění (hnětení): 0,5 kg
- max. kapacita plnění (drcení): 0,3 kg
- max. plnění kutru: 1 kg surovin
- nádoba kutru: polykarbonát ABS
- kryt motorového bloku: polykarbonát
- pulsní tlačítko: Ne
- rozměr (š.hl.v.): 200 x 280 x 350 mm
- váha: 9 kg