Brousek na asijské nože Chef’sChoice Model 316

Udržujte své nože ostré a řezající jako nové s elektrickým brouskem na asijské nože Chef’sChoice Model 316. Tento profesionální brousek je speciálně navržen pro asijské nože a garantuje dokonalé výsledky.

Brousek na asijské nože Chef’sChoice Model 316

Model 316 využívá dvoustupňový systém broušení, který ostří hranu nože pod úhlem 15 stupňů. První stupeň brousí každou stranu ostří pomocí jemných 100% diamantových brusiv. Druhý stupeň leští ostří pomocí ultra-jemných 100% diamantových brusiv.

V obou stupních se levá a pravá strana čepele brousí odděleně, což umožňuje ostřit a leštit tradiční japonské nože s jednostranným ostřím. Moderní japonské čepele, čínské sekáčky a evropské nože by měly být broušeny a leštěny na obou stranách. Tradiční japonský nůž s jednostranným ostřím se brousí a leští především na přední straně čepele s velkým továrním zkosením.

Díky vysoce přesným elastomerovým vodítkům Model 316 nabrousí kvalitně nůž i nešikovná ruka. A to za pár minut. Na produkt se vztahuje tříletá omezená záruka Chef’sChoice.

Klíčové vlastnosti brousku na asijské nože

• 120W brousek navržený speciálně pro nože asijského stylu
• První stupeň používá jemné 100% diamantové brusivo k ostření
• Druhý stupeň používá ultra-jemné 100% diamantové brusivo k leštění
• Přesná vodítka brousí pod úhlem 15 stupňů pro tenké, ostré hrany
• Pro jednostranné i oboustranné čepele
• Před broušením vždy očistěte nůž od potravin, tuku a cizích materiálů
• Používejte jen lehký tlak směrem dolů při broušení
• S ostrými noži snadno připravíte sushi, sashimi a zeleninu
• Kryto tříletou omezenou zárukou Chef’sChoice